Pierwszym etapem działania jest stworzenie zespołów składających się z 3-4 uczniów.
Drugi etap to wybór 3 produktów spożywczych.
Trzeci etap to analiza składu wybranych produktów. Ważnym elementem Waszej pracy będzie zwrócenie uwagi na szczegółowe informacje dotyczące danego dodatku do żywności.
Czwarty etap to wyciągnięcie wniosków i zaprezentowanie ich klasie.